Pinot Noir l’Instinct Terrasse du Steinacker

Terrasses du Steinacker

« Vignoble de Montagne »

Cépage : Pinot noir
Millésime : 2024
Appellation : AOC Alsace
Vendange : 100 % manuelle
Alcool : 13 %
Sucres résiduels : 0gr/litre
Garde : 6 à 8 ans

Terroir : Arkose et limons argileux

Vinification : Macération 100% égrappé, élevage en barriques anciennes

Tout a commencé à 450m d’altitude, sur les terrasses de schiste gris du Steinacker. L’instinct est né d’une petite goutte qui donne ainsi vie à la vigne et qui, au fil des saisons, s’est colorée pour offrir ce rouge alliant complexité, profondeur et élégance.