Pinot Noir Vieilles Vignes

« Vignoble de Montagne »

Cépage : Pinot noir
Millésime : 2023
Appellation : AOC Alsace
Vendange : 100 % manuelle
Alcool : 13,5 %
Sucres résiduels : 0gr/litre
Garde : 6 à 8 ans
Age moyen des vignes : 58 ans

Terroir : 1/3 schiste gris. 2/3 limons argileux

Vinification : Macération 100% égrappé, élevage en barriques anciennes

UGS : Pinot Noir Vieilles Vignes Catégories : ,